Die Obstland Dürrweitzschen AG ist eine mittelständische Aktiengesellschaft im Herzen Sachsens. Mit unseren 11 Tochtergesellschaften im obstbaulichen, landwirtschaftlichen, handwerklichen und Dienstleistungssektor beschäftigt das Unternehmen rund 320 Mitarbeiter. Die einzelnen Geschäftsfelder stehen für hohe Produkt- und Dienstleistungsqualität. Wenn Sie an einen interessanten und abwechslungsreichen Arbeits-, Ausbildungs-, Studien- oder auch Praktikumsplatz interessiert sind, freuen wir uns auf Ihre Bewerbung.
Unsere vielseitigen Geschäftsfelder bringen ein breites Spektrum an Arbeitsfeldern mit sich. Schauen Sie sich die Angebote an und werden Sie Teil unseres Team. Wir freuen uns auf Ihre Bewerbung!
Ausbildungmöglichkeiten
Als Gärtner/in im Obstbau lässt du deine Arbeit Früchte tragen. Du sorgst für süße Beeren, knackige Äpfel und glänzende Kirschen. In der Ausbildung lernst du, wann und wieviele Nährstoffe Obstgehölze und Beerensträucher brauchen. Auch die Geheimnisse des richtigen Schnitts werden dir vermittelt. Rund ums Jahr warten in den Obstbaumquartieren vielseitige und anspruchsvolle Arbeiten. Im Frühling bist du unter blühenden Bäumen unterwegs, um die Gehölze auf Schädlingsbefall zu kontrollieren. Rechtzeitig leitest du dann geeignete, umweltschonende Gegenmaßnahmen ein,
zum Beispiel das Verteilen von Marienkäferlarven und anderen Nützlingen in der Obstanlage, die Blattläuse und Co. zum Fressen gern haben.
Voraussetzungen
guter Haupt- oder Oberschulabschluss
körperliche Belastbarkeit
Dauer
3 Jahre
Ausbildungsorte
Praxis: Ablaß, Baderitz, Dürrweitzschen, Leisnig, Sornzig
Theorie: Berufsschule Wurzen
Ausbildungsinhalte
Obstanbau planen, Flächen auswählen und für die Pflanzung vorbereiten
Verschiedene Obstarten pflanzen, kultivieren, ernten, einlagern und marktgerecht aufbereiten
Umgang mit Maschinen und modernen technischen Arbeitsgeräten
Themen zum Naturschutz, Umweltschutz und vieles mehr
Schulsystem
duales Schulbildungssystem mit Blockunterricht Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
staatlich geprüfter Wirtschafter für Gartenbau
Meister Obstbau
staatlich geprüfter Techniker für Gartenbau/Landschaftsbau
gartenbauliches Studium
Überbetriebliche Ausbildung
Zur Ergänzung, Vertiefung und Festigung des im Betrieb und in der Berufsschule erworbenen Wissens und Könnens tragen überbetriebliche Ausbildungsmaßnahmen bei. Es werden Speziallehrgänge, vor allem im Technikbereich, durchgeführt. Lehrgangsort ist die Sächsische Landesanstalt für Landwirtschaft mit Lehranstalt in Dresden-Pillnitz.
Als Fruchtsafttechniker/in erlernst du die Herstellung von Fruchtsäften, Gemüsesäften sowie Fruchtweinen. In deiner Ausbildung beschäftigst du dich mit der Überwachung der Rohstoffauswahl und allen anfallenden Verarbeitungsprozessen. Du stellst Säfte, Nektare, Erfrischungsgetränke und Weine aus leckerem und frischem Obst her. Du erlernst die Obstkelterung, Filtration, Haltbarmachung und Aromagewinnung. FruchtsafttechnikerInnen beherrschen außerdem die Kenntnisse der Konzentratherstellung, Rezepturausmischung und Lagerung. Die Einsatzorte sind vor allem Produktionshallen, Laborräume mit Mess- und Prüfgeräten, aber auch Lager- und Kühlräume.
Voraussetzungen
guter Haupt- oder Oberschulabschluss
körperliche Belastbarkeit
Dauer
3 Jahre
Ausbildungsorte
Praxis: Neugreußnig (Döbeln)
Theorie: Berufsschule Rheingau
Ausbildungsinhalte
Kennenlernen aller wichtigen Schritte der Frucht- und Gemüsesaftherstellung
Inhaltsstoffe von Obst und Gemüse
Abfülltechnicken und Lagerung/Haltbarmachung und Konservierung von flüssigem Obst
Hygiene, Umweltschutz und Qualitätskontrollen
Labor- und Verfahrenstechnik, Technologie der Saftherstellung, Abfülltechnik, Werkstoffkunde, Fachmathematik, Fertigungstechnik, Maschinen- und Anlagentechnik, Wirtschaftskunde, Lebensmittelrecht und EDV/Informatik
Schulsystem
duales Schulbildungssystem mit Blockunterricht Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Anpassungsweiterbildung
Getränkebetriebsmeister | Industriemeister
Sudium (Brauerei-, Getränke- oder Lebensmitteltechnologie)
Als Mechatroniker/in für Land- und Baumaschinentechnik, setzt du Fahrzeuge, Maschinen, Anlagen und Geräte instand und installierst Zusatzeinrichtungen an ihnen. Das Untersuchen von Fahrzeugen und Geräten auf sichtbare Mängel und Schäden sind verantwortungsvolle Aufgaben. Du führst Funktionstests durch, z.B. am Motortester oder am Bremsenprüfstand und installierst elektrische und elektronische Baugruppen sowie Mess-, Steuer- und Regeleinrichtungen. Andere Aufgaben sind Abgasuntersuchungen oder auch das Prüfen der Emissionsminderung, Funktionsfähigkeit und Fahrsicherheit von Fahrzeugen.
Voraussetzungen
guter Haupt- oder Oberschulabschluss
körperliche Belastbarkeit
Dauer
3,5 Jahre
Ausbildungsorte
Praxis: Sornzig
Theorie: Berufsschule (je nach Wohnort) Grimma/Döbeln
Ausbildungsinhalte
Fertigung mechanischer und elektrischer Baugruppen
Montage und Instandhaltung von komplexen Maschinen
Planung und Steuerung von Arbeitsabläufen
Anwendung Qualitätsmanagementsysteme
Installation und Wartung elektrischer sowie hydraulischer Baugruppen und Komponenten
Messen und Prüfen elektrischer Größen
Schulsystem
duales Schulbildungssystem mit Blockunterricht
Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Weiterbildungsmaßnahmen
Techniker
Meisterausbildung
Als Mechatroniker/in bist du verantwortlich für unsere Maschinenkomplexe. Du arbeitest in der Montage und Instandhaltung. Zu deinen Aufgaben gehört das Planen und Steuern der Arbeitsabläufe. Du kontrollierst und beurteilst Arbeitsergebnisse und wendest Qualitäts-Management-Systeme an. Als Mechatroniker/in bearbeitest du mechanische Teile und installierst mechatronische Systeme. In deiner Ausbildung lernst du das Prüfen elektrischer, pneumatischer und hydraulischer Steuerungen, Montieren der Maschinensysteme und Anlagen. Das Übergeben von Geräten an Kunden und das Einweisen in ihre Bedienung gehört ebenfalls zu deinem vielfältigen Arbeitsbereich.
Voraussetzungen
Oberschulabschluss oder Abitur
körperliche Belastbarkeit
Dauer
3,5 Jahre
Ausbildungsorte
Praxis: Neugreußnig (Döbeln)
Theorie: Berufsschule Riesa
Ausbildungsinhalte
Fertigung mechanischer und elektrischer Baugruppen
Montage und Instandhaltung von komplexen Maschinen
Planung und Steuerung von Arbeitsabläufen
Anwendung Qualitätsmanagementsysteme
Installation und Wartung elektrischer sowie hydraulischer Baugruppen und Komponenten
Messen und Prüfen elektrischer Größen
Schulsystem
duales Schulbildungssystem mit Blockunterricht
Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Weiterbildungsmaßnahmen
Industriemeister Fachrichtung Elektrotechnik
Techniker Fachrichtung Elektrotechnik
Als ElektronikerIn sorgst du für Licht, warmes Essen und funktionierende Elektrogeräte. Zu deinen Aufgaben gehören die elektrotechnische Ausstattung von Gebäuden, die Installation von Steckdosen, Telefonanschlüssen, Antennen- und Datenkabeln. In deiner Ausbildung lernst du spezielle Kundenwünsche umzusetzen, beispielsweise elektronische Berechtigungskontrollen für Tiefgaragen und das Warten von Energieanlagen. Du dokumentierst deine Arbeit genau, damit alles nachvollziehbar ist. Zu deinem Aufgabenbereich gehört außerdem das Beheben von Fehlern, das Testen von Anlagen und das Austauschen von Verschleißteilen.
Voraussetzungen
Oberschulabschluss oder Abitur
Dauer
3,5 Jahre
Ausbildungsorte
Praxis: Mutzschen
Theorie: Berufsschule (je nach Wohnort) Borsdorf/ Döbeln
Ausbildungsinhalte
Fertigung mechanischer und elektrischer Baugruppen
Montage und Instandhaltung von komplexen Maschinen
Planung und Steuerung von Arbeitsabläufen
Anwendung Qualitätsmanagementsysteme
Installation und Wartung elektrischer sowie hydraulischer Baugruppen und Komponenten
Messen und Prüfen elektrischer Größen
Schulsystem
duales Schulbildungssystem mit Blockunterricht
Fortbildungsmöglichkeiten und Aufstiegschancen
Weiterbildungsmaßnahmen
Industriemeister Fachrichtung Elektrotechnik
Techniker Fachrichtung Elektrotechnik