Nussiger Apfelsalat mit Stangensellerie

Fruchtiges Highlight auf jeder Grillparty

Dieses knackige Salatrezept ist eine willkommene Abwechslung zwischen den ganzen klassischen Salaten auf dem Grillbuffet. Sorgt für den ultimativen Grillspaß!

Zutaten:

1 großer Apfel
ca. 8 Stiele Stangensellerie
1 mittelgroße Zwiebel
3 EL Rosinen
2 EL Sonnenblumenöl
1 EL Zitronenöl
2 EL Feigen- oder Granatapfelbalsamico
Haselnüsse, nach Belieben

Zubereitung:

Die Rosinen in Wasser einweichen. Stangensellerie putzen und in kleine Stücke schneiden. Den Apfel waschen und kleinschneiden. Die Zwiebel in sehr feine Stücke hacken und alles vermengen. Die Rosinen abtropfen lassen und untermengen. Dann das Öl und den Balsamico hinzufügen und untermengen. Zum Schluss, je nach Belieben, Haselnüsse darüberstreuen.